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乙醇脫氫酶/醇去氫酶/ADH/Alcohol dehydrogenase

簡要描述:乙醇脫氫酶/醇去氫酶/ADH/Alcohol dehydrogenase 上海牧榮生物科技有限公司專業(yè)實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品

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  • 更新時(shí)間:2024-04-22
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乙醇脫氫酶/醇去氫酶/ADH/Alcohol dehydrogenase

英文名稱:ADH;Alcohol Dehydrogenase from Saccharomyces cerevisiae;Alcohol Dehydrogenase from yeast;Alcohol:NAD+ oxidoreductase
其他名稱:醇去氫酶
CAS號(hào):9031-72-5

級(jí)別:BR
分子量:~141000 (four subunits)
活力:≥300 units/mg protein
活力定義:One unit will convert 1.0 μmole of ethanol to acetaldehyde per min at pH 8.8 at 25℃
Protein:≥90% E1%/280

等電點(diǎn)Isoelectric point:5.4~5.8
Optimal pH:8.6~9.0

Extinction Coefficient:E1% = 14.6 (water, 280 nm)
性狀:白色或黃褐色粉末。酵母提取,一種含鋅酶類。其分子由兩個(gè)亞基組成,其中一個(gè)位于酶的活性中心,另一個(gè)起穩(wěn)定四級(jí)結(jié)構(gòu)的作用。suitable for conventional determination of β-NAD, β-NADH, ethanol and acetaldehyde
用途:生化研究。在輔酮I存在的條件下,催化包括乙醇在內(nèi)的某些一級(jí)或二級(jí)醇、醛和酮的脫氫反應(yīng),催化正丁醛、肉桂醛、苯甲醛脫氫反應(yīng)速度比乙醛大。脫下的氫由NAD接受,使之成為還原型輔酶I。酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精過程中,**一步反應(yīng)即由此酶催化,將乙醛還原成乙醇。
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